16:32

Сыр или не сыр — вот в чем вопрос?

«О нахождении в обороте пищевой продукции «сыроподобных» продуктов»

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей приостановила с 13.11.2014г. ввоз на территорию России«сыроподобных» продуктов производства Украины (код ТН ВЭД 1516 и 1517).

Ввоз «сыроподобных» продуктов был приостановлен из-за выявления многочисленных нарушений закона в области защиты прав потребителей и санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Эти продукты не соответствовали нормативным требованиям по содержанию трансизомеров ненасыщенных жирных кислот; по содержанию пищевых добавок, не разрешенных для использования; нарушения по маркировке.

После запрета ввоза «сыроподобных» продуктов из Украины, псевдосыр стал поступать из других стран.

Технические регламенты Таможенного союза не содержат определение «сыроподобный» продукт, а содержат созвучное определение: сырный продукт. Сырный продукт — молокосодержащий продукт, произведенный в соответствии с технологией производства сыра и содержащий молочные и немолочные компоненты. На маркировке сырного продукта указано данное наименование и в составе указаны немолочные компоненты.

Открыто наименование «сыроподобный» недобросовестными производителями на маркировке конечно не указывается. «Сыроподобный» продукт может скрываться под разными наименованиями: продукт бутербродный, полуфабрикат продукта бутербродного, продукт на маргариновой основе твердый, продукт белковый твердый, продукт голландский твердый и т.п.

Идентифицировать такую продукцию как пищевую по данным наименованиям невозможно, т.к. таких наименований нет в действующих Технических регламентах Таможенного союза. «Сыроподобный» продукт имеет внешний вид и консистенцию сыра, но сыром не является. Изготовители «сыроподобных» продуктов используют в процессе изготовления продукции растительный жир, заменяя им молочный, но умышленно не указывают растительный жир в составе продукции на маркировке.

Учитывая вышеизложенное, «сыроподобная» продукция не может находиться в обороте. При выявлении в торговле данной продукции, необходимо незамедлительно информировать специалистов территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Кировском районе по тел. 8(81362) 24-421.

Роспотребнадзор

Понравилась статья? Поделись с друзьями!