Ароматами свежего огурца и жареной корюшки встречала 17 мая Новая Ладога гостей мероприятия. Уже седьмой по счету, проводимый в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство», ежегодный фестиваль «Корюшка идёт» собрал со всей области ценителей главного деликатеса региона — ладожской корюшки. Это был грандиозный праздник на берегу реки Волхов, где гастрономия встречается с творчеством.

МОРЕ ВПЕЧАТЛЕНИЙ

Почувствовать романтику путешествия туристы смогли, приехав в Новую Ладогу на ретропоезде. Маршрут обслуживал легендарный состав ЭР2К-980 «Лахта». 
В Рыбацкой деревне производители из Ленинградской области представили широкий ассортимент свежей, жареной, сушеной, копченой, вяленой, вареной рыбной продукции: от корюшки, ряпушки, карпа, щуки и леща до изысканных видов судака и форели. Можно было попробовать и приобрести как хорошо известные, так и редкие виды рыб, среди которых — кета, минога, хариус, налим и другие. И, конечно, главным удовольствием стала дегустация любимой корюшки, приготовленной по самым разным рецептам, которых насчитывается более тридцати. На кулинарных мастер-классах гости изучали все тонкости жарки корюшки, готовили рыбник, мусс из корюшки, рыбный суп. Кроме того, на площадке «Ленинградский гастроном»гости мероприятия смогли познакомиться с экологически чистыми продуктами местного производства: колбасными и молочными изделиями, сырами, медом и другими фермерскими товарами. Кировский район был представлен мясной продукцией КФК Лисовская.
Поприветствовали всех участников фестиваля и оценили гастрономические ряды заместитель Председателя Правительства Ленинградской области — председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко, а также начальник Управления ветеринарии Леонид Кротов. Они также поддержали участников конкурса рыбной ловли, в котором каждый желающий смог испытать свое рыбацкое счастье. По итогам конкурса победители были награждены подарками и дипломами. Традиционным мероприятием фестиваля стала церемония выпуска молоди рыб в реку Волхов. Всего в акваторию Ладожского озера уплыло три тысячи мальков волховского сига — ценного вида рыб, обитающего в бассейне Ладожского озера. 

В церемонии выпуска молоди рыб приняли участие в том числе дети

Обширная программа фестиваля подразумевала развлечения на любой возраст и вкус. Интерактивные площадки начали свою работу с самого утра. Можно было научиться росписи по дереву, нарисовать картину по номерам, сыграть в пинг-понг, сделать фотографии на память в необычных декорациях.
Для гостей праздника также были организованы различные пешеходные экскурсионные маршруты по Новой Ладоге, автобусные путешествия в Старую Ладогу с посещением Староладожского Свято-Успенского девичьего монастыря и исторического туристского фестиваля «К истокам Руси».
На торжественном открытии мероприятия Олег Малащенко зачитал приветственный адрес от губернатора Ленинградской области Александра Дрозденко. На протяжении всего дня насыщенная концертная программа фестиваля «Корюшка идет!» радовала участников мероприятия выступлениями танцевальных и вокальных коллективов, оркестра русских народных инструментов «Метелица» и звезд отечественной эстрады Ленинградской области и Санкт-Петербурга. Хедлайнерами концертной программы фестиваля стали певица Таисия Повалий и кавер-группа «Крюков бэнд».
Новая Ладога славится не только своей историей, но и живописными видами. Расположившись на берегу, дегустируя вкуснейшую рыбу, наслаждаясь концертными номерами, можно было наблюдать, как в акватории реки Волхов парусные команды Ленинградской области соревновались на областной регате.

ЯРМАРКА РЕМЁСЕЛ

Изделия народных художественных промыслов и декоративно-прикладного искусства ручной работы были представлены на ярмарке ремесел: волховская и шугозерская роспись, киришское и свирское кружево, керамика, вырицкие гобелены, изделия из кожи и множество сувениров в виде корюшки и рыбок. Участники фестиваля продемонстрировали богатый ассортимент предметов декоративно-прикладного искусства, произведённых вручную. В ярмарочной зоне наш район представили семь предпринимателей, участие которых в фестивале стало возможным благодаря содействию Фонда поддержки малого бизнеса Кировского района Ленинградской области и национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».
 

Ираида Мартынова. Предприниматель из Кировского района

КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ

С самого утра специалисты государственной ветеринарной службы проводили рейды и проверку сопроводительных документов на продукцию, подлежащую реализации в ходе фестиваля и представленную на торговых площадках. В мобильной амбулатории корюшку проверяли на наличие паразитов. Опытные ветврачи проверили не только «главную героиню» праздника, но и другие виды рыб. Это стало гарантией безопасности всех приобретаемых рыбных продуктов.
В организации всех мероприятий особое внимание уделено безопасности, чистоте и экологии. На всех площадках, где были сконцентрированы фестивальные мероприятия, предусмотрены точки для мытья рук, биотуалеты, контейнеры для раздельного сбора мусора. Организаторами туристского фестиваля «Корюшка идёт!» являются Комитет по культуре и туризму Ленинградской области и информационно-туристский центр Ленинградской области, при участии Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области, Комитета по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка Ленинградской области при поддержке Правительства Ленинградской области, администрации Новоладожского городского поселения и администрации Волховского района.

Юлия Овсянникова
Фото автора

Делегаты из Кировского района и предприниматель Жанна Кузьменко

Больше фото мероприятия можно увидеть здесь 
Видеокомментарий Олега Малащенко
Видеокомментарий Ираиды Мартыновой
Видеокомментарий Жанны Кузьменко

По итогам 2024 года по программе восполнения биоразнообразия в водоёмы Ленобласти выпущено 4,5 млн мальков форели, сига, кумжи и миноги, выращенных на рыборазводных заводах региона.

Сотни килограмм стекла выкидывается каждый год, а это недооцененные ресурсы для создания неповторимых изделий для интерьера, считает предприниматель из Кировска Жанна Кузьменко. Её новый экопроект по переработке вторсырья превратит обычные бутылки и банки из цветного стекла в произведения искусства, оригинальный предмет интерьера или малый арт-объект.