О неурожае, сокращении площадей под подсадку и других причинах роста цен на сельхозпродукцию
На прошлой неделе в «PRO-Отрадное» пришло письмо: «Уважаемая редакция! На днях я ходила в магазин за продуктами и ужаснулась ценам на овощи. Я не часто покупаю помидоры и огурцы из-за их дороговизны, но вот свеклу и морковь беру постоянно — на суп, в витаминный салат и другие вкусности. И что я вижу уже пару месяцев? Свекла и морковь стоят уже почти сто рублей за килограмм! Раньше эти овощи можно было купить за 15–30 рублей… А сейчас морковь стоит дороже бананов и помидоров! Я пенсионерка, и теперь мне придется сильно ограничить бюджет. Когда же цены пойдут вниз? Галина».
Вложиться в овощи
Резкий рост цен на овощи в этом году заметила не только Галина. В соцсетях с удивлением обсуждают, когда морковь успела стать дефицитным товаром. Кто-то негодует, кто-то пытается шутить: «Знал бы, что стоимость моркови так взлетит, вложился бы в морковные акции».
8 июня Минсельхоз анонсировал повышение цен и назвал текущий рост стоимости овощей (картофеля, свеклы, капусты, моркови, лука) в России «обычным делом». «Активная ценовая динамика по этой группе товаров является традиционной для данного сезона», — говорится в заявлении министерства. Люди ждали снижения цен с появлением овощей нового урожая, однако уже середина лета, а цены все еще далеки от обычных показателей.
«У меня на прилавке морковь — лимитированный товар. Как золото, вот честно! Посмотрите в лоток. Сколько тут моркови осталось? В ящике — буквально пара штук, больше нет. Стоит она сейчас 120 рублей за килограмм, — посетовал в беседе с нашим корреспондентом продавец овощей и фруктов Вахиб. — Раньше из Азербайджана были поставки моркови. Сейчас я не могу оттуда возить — Россия запретила. А российские фермеры цены очень задирают: нет заграничной конкуренции — можно ставить любую цену».
Кто виноват?
Фермеры во всем винят неурожай, так как, по их словам, предыдущий сезон был засушливым. Как рассказал нам фермер Дмитрий, сельхозугодья заполняют овощные склады еще осенью. Из-за неурожайного года овощи закончились раньше, чем на прилавки поступил новый урожай.
Это подтверждает и первый вице-президент «Опоры России» Павел Сигал: «Обычно запасов картофеля и овощей хватает, а если образуется дефицит — его покрывают закупками зарубежной продукции. Причем на долю импортного картофеля приходятся только 2% рынка. Нынешняя проблема с овощами возникла из-за того, что в прошлом году по причине пандемии российские аграрии и наши соседи из Беларуси не успели провести посадочные работы в нужном объеме, поэтому цены на овощи выросли и на внешнем рынке, и на отечественном».
Однако аналитик из Картофельного союза Алексей Красильников уверен, что даже с учетом указанных причин цены на морковь и свеклу все равно удивительные: «Возможно, накладывается фактор коронавируса — рост спроса на мировом рынке и проблемы с логистикой. Этим пользуются импортеры, поднимая цены. Кроме того, давят на рынок и запоздалые посадки — в этом году из-за погоды они начались на две недели позже. Также в последнее время наблюдается тенденция к сокращению площадей под овощной набор».
Сокращение площадей под посадку — одна из основных проблем овощного бизнеса. О ней уже трубят регионы, где развито сельское хозяйство. Так, заместитель председателя Правительства Республики Дагестан Абдулмуслим Мухидинович Абдулмуслимов заявил, что нужно срочно увеличивать посевные территории: «Относительно роста цен на морковь и картофель, мы предполагаем увеличивать площади под посевы данных овощей и поставили задачу перед республиканским Минсельхозпродом, чтобы картофель, как и раньше, выращивался в больших объемах в предгорной и горной зонах. Что касается капусты, тут имеется проблема с хранением. Есть планы по развитию отрасли переработки плодов и овощей — это одна из первостепенных задач на ближайшее время». Также А.М. Абдулмуслимов подчеркнул проблему с хранением овощей: отсутствие достаточного количества хранилищ лишает возможности закладывать на хранение продукцию с последующим доведением ее в надлежащем состоянии до потребителей.
Выращиваем своё!
Из-за такого роста цен на овощи жители частного сектора Отрадного начали активно осваивать собственные огороды. По словам горожан, они готовы потерпеть до сентября, чтобы потом насладиться собственноручно выращенной продукцией.
«Я принципиально не буду покупать сейчас картофель, морковь, свеклу. Разве сто рублей за килограмм моркови — это гуманная цена? — сказала корреспонденту «PRO-Отрадного» местная жительница Ольга. — В этом году я, предполагая, что из-за пандемии цены взлетят, полностью засадила свой огород овощами. Цветы решила не сажать — хочется большого урожая».
Как показал опрос, отрадненцы, проживающие в квартирах, предпочитают закупаться продуктами на овощебазах — получается дешевле, да и продукты качественнее.
«Давно не беру овощи в гипермаркетах. Либо закупаюсь на овощебазе — сразу большими объемами, либо приобретаю вместе с другими отрадненцами вскладчину. У нас есть несколько групп по интересам. Мы собираемся и выкупаем продукты подешевле: овощи, рыбу, мясо, грибы, молочную продукцию… Так и выкручиваемся!» — рассказала одна из горожанок.
Когда же упадут цены на овощи? Аналитики утверждают, что значительного снижения цен можно ожидать в сентябре, когда начнется массовый сбор урожая. Однако привычных 20–30 рублей за килограмм свеклы или моркови можно ждать не раньше, чем в следующем году, а то и через год — сельское хозяйство переживает последствия пандемии столь же тяжело, как и остальные отрасли. А пока борщ — это не только любимое лакомство россиян, но и, увы, деликатес.
Полина Корсунская
О неурожае, сокращении площадей под подсадку и других причинах роста цен на сельхозпродукцию
На прошлой неделе в «PRO-Отрадное» пришло письмо: «Уважаемая редакция! На днях я ходила в магазин за продуктами и ужаснулась ценам на овощи. Я не часто покупаю помидоры и огурцы из-за их дороговизны, но вот свеклу и морковь беру постоянно — на суп, в витаминный салат и другие вкусности. И что я вижу уже пару месяцев? Свекла и морковь стоят уже почти сто рублей за килограмм! Раньше эти овощи можно было купить за 15–30 рублей… А сейчас морковь стоит дороже бананов и помидоров! Я пенсионерка, и теперь мне придется сильно ограничить бюджет. Когда же цены пойдут вниз? Галина».
Вложиться в овощи
Резкий рост цен на овощи в этом году заметила не только Галина. В соцсетях с удивлением обсуждают, когда морковь успела стать дефицитным товаром. Кто-то негодует, кто-то пытается шутить: «Знал бы, что стоимость моркови так взлетит, вложился бы в морковные акции».
8 июня Минсельхоз анонсировал повышение цен и назвал текущий рост стоимости овощей (картофеля, свеклы, капусты, моркови, лука) в России «обычным делом». «Активная ценовая динамика по этой группе товаров является традиционной для данного сезона», — говорится в заявлении министерства. Люди ждали снижения цен с появлением овощей нового урожая, однако уже середина лета, а цены все еще далеки от обычных показателей.
«У меня на прилавке морковь — лимитированный товар. Как золото, вот честно! Посмотрите в лоток. Сколько тут моркови осталось? В ящике — буквально пара штук, больше нет. Стоит она сейчас 120 рублей за килограмм, — посетовал в беседе с нашим корреспондентом продавец овощей и фруктов Вахиб. — Раньше из Азербайджана были поставки моркови. Сейчас я не могу оттуда возить — Россия запретила. А российские фермеры цены очень задирают: нет заграничной конкуренции — можно ставить любую цену».
Кто виноват?
Фермеры во всем винят неурожай, так как, по их словам, предыдущий сезон был засушливым. Как рассказал нам фермер Дмитрий, сельхозугодья заполняют овощные склады еще осенью. Из-за неурожайного года овощи закончились раньше, чем на прилавки поступил новый урожай.
Это подтверждает и первый вице-президент «Опоры России» Павел Сигал: «Обычно запасов картофеля и овощей хватает, а если образуется дефицит — его покрывают закупками зарубежной продукции. Причем на долю импортного картофеля приходятся только 2% рынка. Нынешняя проблема с овощами возникла из-за того, что в прошлом году по причине пандемии российские аграрии и наши соседи из Беларуси не успели провести посадочные работы в нужном объеме, поэтому цены на овощи выросли и на внешнем рынке, и на отечественном».
Однако аналитик из Картофельного союза Алексей Красильников уверен, что даже с учетом указанных причин цены на морковь и свеклу все равно удивительные: «Возможно, накладывается фактор коронавируса — рост спроса на мировом рынке и проблемы с логистикой. Этим пользуются импортеры, поднимая цены. Кроме того, давят на рынок и запоздалые посадки — в этом году из-за погоды они начались на две недели позже. Также в последнее время наблюдается тенденция к сокращению площадей под овощной набор».
Сокращение площадей под посадку — одна из основных проблем овощного бизнеса. О ней уже трубят регионы, где развито сельское хозяйство. Так, заместитель председателя Правительства Республики Дагестан Абдулмуслим Мухидинович Абдулмуслимов заявил, что нужно срочно увеличивать посевные территории: «Относительно роста цен на морковь и картофель, мы предполагаем увеличивать площади под посевы данных овощей и поставили задачу перед республиканским Минсельхозпродом, чтобы картофель, как и раньше, выращивался в больших объемах в предгорной и горной зонах. Что касается капусты, тут имеется проблема с хранением. Есть планы по развитию отрасли переработки плодов и овощей — это одна из первостепенных задач на ближайшее время». Также А.М. Абдулмуслимов подчеркнул проблему с хранением овощей: отсутствие достаточного количества хранилищ лишает возможности закладывать на хранение продукцию с последующим доведением ее в надлежащем состоянии до потребителей.
Выращиваем своё!
Из-за такого роста цен на овощи жители частного сектора Отрадного начали активно осваивать собственные огороды. По словам горожан, они готовы потерпеть до сентября, чтобы потом насладиться собственноручно выращенной продукцией.
«Я принципиально не буду покупать сейчас картофель, морковь, свеклу. Разве сто рублей за килограмм моркови — это гуманная цена? — сказала корреспонденту «PRO-Отрадного» местная жительница Ольга. — В этом году я, предполагая, что из-за пандемии цены взлетят, полностью засадила свой огород овощами. Цветы решила не сажать — хочется большого урожая».
Как показал опрос, отрадненцы, проживающие в квартирах, предпочитают закупаться продуктами на овощебазах — получается дешевле, да и продукты качественнее.
«Давно не беру овощи в гипермаркетах. Либо закупаюсь на овощебазе — сразу большими объемами, либо приобретаю вместе с другими отрадненцами вскладчину. У нас есть несколько групп по интересам. Мы собираемся и выкупаем продукты подешевле: овощи, рыбу, мясо, грибы, молочную продукцию… Так и выкручиваемся!» — рассказала одна из горожанок.
Когда же упадут цены на овощи? Аналитики утверждают, что значительного снижения цен можно ожидать в сентябре, когда начнется массовый сбор урожая. Однако привычных 20–30 рублей за килограмм свеклы или моркови можно ждать не раньше, чем в следующем году, а то и через год — сельское хозяйство переживает последствия пандемии столь же тяжело, как и остальные отрасли. А пока борщ — это не только любимое лакомство россиян, но и, увы, деликатес.
Полина Корсунская
