Ленинградская область – рыбный край! В 2025 году в Ленинградской области реализован проект по созданию второго туристического гастрономического гида «География на вкус. Ленинградская область – Рыбный край».
Рост интереса к гастрономическому туризму и успешное развитие рыбохозяйственного комплекса региона привел к идее издания уникального авторского путеводителя по Ленинградской области с акцентом на рыбные производства. В путеводитель включена информация о ресторанах и кафе, фермерских хозяйствах, объектах агротуризма и локальных производств гастрономических брендов Ленинградской области с рецептами от местных шеф-поваров и, конечно, рассказ о богатой истории и культуре, достопримечательностях и популярных туристических маршрутах. Автором и руководителем проекта является Ника Ганич, гастрономический эксперт, автор уникальных путеводителей «География на вкус» и телеведущая гастрономических программ (телеканал «Кухня-ТВ», ЕдаTV). Автор текстов о достопримечательностях Александр Сидоров - доктор исторических наук, член комитета по охране природного и гастрономического наследия России при Всероссийском обществе охраны природы, винный и гастрономический обозреватель. Ведущий фотограф проекта Яков Титов (Москва). В новом проекте участвовали и петербургский журналист Мария Павлова, и фотографы Инга Павлова и Евгений Голомолзин.
Гид создан на средства гранта Губернатора Ленинградской области в рамках реализации проекта «География на вкус. Ленинградская область – Рыбный край» Ленинградской областной региональной общественной организации содействия развитию культурно-исторического, природного и туристического потенциала региона «Территория».
Всестороння поддержка в реализации проекта была оказана комитетом по культуре и туризму Ленинградской области, комитетом общественных коммуникаций Ленинградской области, комитетом по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка Ленинградской области.
25 сентября в Выставочном зале «Смольный» в Санкт-Петербурге прошла презентация нового проекта, куда съехались руководители предприятий, владельцы, управляющие и шеф-повара ресторанов и баров, агроферм, сидроделы Ленобласти, члены Правительства Ленобласти и представители прессы. Презентацию провела Марина Томбасова - партнер проекта «География на вкус», член жюри премии Russian Hospitality Awards. Рестораны. С приветственным словом ко всем участниками мероприятия обратился заместитель Председателя Правительства Ленинградской области Владимир Цой. Путеводитель стал девятым в России. Особенностью путеводителя «География на вкус – Ленинградская область» является то, что размещение информации о ресторанах, барах и небольших объектах агротуризма является бесплатным. Тираж путеводителя будет распространяться на гастрономических презентациях Ленинградской области, на туристских выставках, в кафе и ресторанах участниках путеводителя, в ведущих российских интернет-магазинах.
Вся информация путеводителя будет дублироваться на интернет География на вкус портале «География на вкус» (geonv.ru/ ), где она систематизируется по регионам.
инф. Комитет по Культуре и туризму ЛО
