Всего в Ленинградской области планируют проверить 97 партий пшеницы
Специалисты Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» начали государственный мониторинг пшеницы, выращенной в Ленинградской области. Первые образцы зерна отобрали в Лужском районе и Гатчинском округе.
Исследовали четыре партии общей массой около 2 тыс. тонн. В лаборатории зерно проверили по основным показателям качества: содержанию белка и клейковины, числу падения, натуре, наличию примесей и другим характеристикам. Все партии отнесли к третьему классу, сведения внесли во ФГИС «Зерно».
Урожайность на первых обследованных участках составила 48,5 центнера с гектара. Содержание клейковины достигло 23–26%, сырого протеина - 12–13%. Натура зерна составила 780–810 граммов на литр - примерно на 8% выше прошлогодних показателей. Этот показатель влияет на выход муки при переработке.
Заместитель руководителя органа инспекции филиала Вячеслав Осипик отметил, что Ленинградская область остается самым северным регионом России, где выращивают пшеницу.
Мониторинг продолжится по мере уборки урожая. Всего планируется проверить 97 партий общим объемом около 51 тыс. тонн. Итоговые результаты подведут после завершения уборочной кампании.

по материалам Онлайн47