Совсем недавно мы мечтали, чтобы жаркое солнце обогрело землю. А сегодня уже зеленеет май, и вместе с нами поют птицы о своей радости. На дачах, в ожидании самого главного весеннего праздника, расцветают тюльпаны — яркие, алые, гордые, как наша Великая Победа. И мы в эти дни вспоминаем героев Великой Отечественной войны, своих отцов, дедов, прадедов, кто выстоял в годы жестоких битв против фашистских захватчиков и отстоял мир для своих потомков — значит, для нас.

Святой Георгий-Победоносец продолжает своё незримое высокое покровительство и в обычном земном труде. Старики говорили: пришёл Егорий — и утвердил Весну, и призвал крестьян поле пахать и сеять хлеб. Вот давняя примета — если ко дню Егория (6 мая) распустился берёзовый лист величиной с копейку — в этот год много добра уродится в полях и в огородах.

ПРИШЁЛ МАЙ — СЕЙ ДА КОПАЙ

Пробороновали землю, и при тёплой сухой погоде уже через несколько дней можно перекапывать, готовить грядки, высевать семена и рассаду.

Семена холодостойких культур прорастают при температуре почвы +3…+7 градусов. Это редис, свёкла, морковь, брюква, листовой и кочанный салат, укроп, петрушка, рукола, горох, бобы, всевозможные капусты. Их мы сеем в первую очередь: всходы легко выдержат лёгкие кратковременные майские заморозки.

А теплолюбивые овощи — огурцы, кабачки, тыкву, патиссоны, кукурузу и, конечно, картофель — будем сеять либо высаживать рассадой в грунт не раньше того момента, когда земля на глубине 10 сантиметров прогреется до температуры +10 градусов и выше. Сигнал о том, что для этих растений земля уже достаточно хороша, нам подают жёлтые одуванчики. Когда зацветут повсюду, тогда и картошку в огороде будем высаживать, и рассаду кабачков в парниках. Рассаду томата и перца именно в такое время в теплицу пересадим. Там почва теплее, и для роста этих культур нужно, чтобы земля была не холоднее 14–16 градусов.

Сегодня рассада томата, перца, баклажана, физалиса у многих огородников всё ещё растёт на подоконниках в домашнем тепле. Ей тут уже тесно, но, если у вас в дачном доме ещё прохладно, торопиться с перевозкой рассады всё-таки не стоит, потому что прохладный вольный воздух подействует на неё неблагоприятно. Сколько раз в этом убеждался! В начале мая постоят ящики с рассадой в прохладе на дачном окне — и развитие растений надолго тормозится. Бывали случаи, что рассада перца даже сбрасывала бутоны и потом в теплице почти месяц приходила в норму. Это же немалый ущерб урожаю!

У томатной рассады от холода листья краснеют, потому что помидорные корни не могут брать питательные вещества из холодной почвы. Значит, просто подождём, когда земля в теплице прогреется до температуры +14…+16 градусов.

В урожайном деле много разных тонкостей. Если вы вырастили столько рассады, что даже в теплице ей будет тесно — не надо высаживать слишком густо. Берегитесь таких ошибок. Лучше поделитесь с соседями. От этого всем будет только лучше.

Биология растений такова, что у них в тесноте идёт жестокая конкуренция за солнечный свет. Они израстаются. Дают много хилых пасынков, а урожай получается мизерный.

Вот вам ещё очень полезный совет. Лишнюю рассаду перца, томата, баклажана пересадить в вёдра с землёй, а с приходом хорошей летней погоды вынести из теплиц на воздух, в огород. И в теплице станет просторно, и на участке, где окажется свободное место, — тоже будет урожай!

Тут вам пригодятся контейнеры, подвесные корзины, бочки, вёдра и даже старые сапоги! Оригинальный декор на участке для выращивания цветов, ягод, салата, укропа, огурцов…

ОГОРОДНЫЕ ЖИТЕЛИ. ЯСНЫЙ, КАК СОЛНЫШКО

В наших огородах одуванчик — сорняк, а в Индии и Японии это ценная овощная культура — её специально выращивают ради толстых, сочных, вкусных листьев.

Зелёные листья нашего одуванчика горьки. Хотите приготовить салат на иностранный манер — майские всходы засыпьте торфом либо сырым песком, или накройте чёрными колпаками. Через неделю срежьте розетку отбелённых листьев, вымойте и готовьте — с лимонным соком, растительным маслом и солью — по вкусу. Закуска возбуждает аппетит, полезна для печени и желудка.

А вот как готовят из одуванчика лекарство, обладающее слабительным, мочегонным и желчегонным действием. Надо мелко порезать и высушить зелёные листья и корни. Чайную ложку сушёной смеси засыпать в ковшик, налить 250 г воды и на слабом огне кипятить 30 минут. Отвар принимают до еды по 1 ст. ложке 3 раза в день. Но это не универсальное средство — вам лучше на всякий случай посоветоваться с врачом.

ВЛАДИМИР МАШЕНКОВ, заслуженный работник культуры РФ

Фото автора